Η ιστορία εκτυλίσσεται σε ένα δάσος, παρέα με ξωτικά και κάτω από το ολόγιομο φεγγάρι…fairyland! Πρωταγωνιστές δε, τέσσερις νέοι Αθηναίοι. Στο δικό μου όνειρο θερινής νυκτός, υιοθέτησα τον ρόλο της Ερμίας, της κόρης που αρνείται να συμβιβαστεί…είστε ευπρόσδεκτοι να πάρετε κι εσείς τον ρόλο σας στο ονειρικό αυτό παραμύθι του Σαίξπηρ, και σε περίπτωση που αναρωτιέστε, το ρόλο της ασυμβίβαστης Ερμίας τον μοιράζομαι με μεγάλη μου χαρά!!!
Αλήθεια, πως μου ήρθε εμένα αυτό;;;
Πίσω όμως στην πραγματικότητα, όταν γράφηκε τούτο δω το κείμενο στα τέλη του Απρίλη, η διάγνωση ήταν «Εαρινή Κόπωση». Ωραία, σκέφτηκα, κι εγώ ήδη ονειρεύομαι καλοκαιρινές νύχτες, γεμάτα φεγγάρια, δροσερά καταφύγια…
Η εαρινή κόπωση είναι κάτι σαν σύνδρομο, οι επιστήμονες δεν έχουν καταλήξει για τους ακριβείς λόγους ύπαρξης της, ο συνεχής πονοκέφαλος ωστόσο ήταν η απόδειξη της δικής μου υπαρκτής εαρινής κόπωσης!
Ορισμένες τροφές βοηθούν, λέει, να την καταπολεμήσεις. Μερικές από αυτές τις τροφές είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, οι ξηροί καρποί…κυρίως ωμά, μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Χμμ κάτι θα μπορούσα να κάνω για την κατάσταση μου τελικά, ε και ναι, λίγο θα αυτοσχεδιάσω καλοκαιρινής διάθεσης γάρ…
Το πρωί που έχω όλη τη καλή διάθεση να ‘καταπολεμήσω’ την εαρινή μου κόπωση, θα δώσω στον οργανισμό μου όλες τις σωστές τροφές, τα στοιχεία, τις βιταμίνες για να στυλωθεί…

My first
Ωμά καρότα, πράσινο μήλο, ένα σέλερυ, ψιλοκομμένο φρέσκο τζίντζερ, χυμός από μερικά πορτοκάλια, όλα στο μπλέντερ, πραγματικό μπουστάρισμα!!!

My next
Βαθύ χρώμα- χάρμα οφθαλμών, απλό, θρεπτικό και αρκετά ξινό για να το θυμάσαι… παντζάρι και ανανάς ποιος θα το πίστευε;;;

στη συνέχεια της ημέρας, ομολογώ, η διάθεση μου αλλάζει, γίνεται κάπως ασυμβίβαστη, σαν την Ερμία, και αποκτάει έναν δικό της χαρακτήρα, αγγλιστί it has a mind of its own!!!
κι επειδή, κάπως, μου έμεινε αυτή η πληροφορία για την καταλληλότητα των ξηρών καρπών, αλλά σκέτοι δεν πάνε, σκέφτομαι…μήπως να σκαρώσω ένα μιλκσέικ με καραμελωμένα αμύγδαλα; μήπως να βάλω και λίγη μαύρη σοκολάτα για ενέργεια και ας πούμε λίγο μαύρο ρούμι ή μπέρμπον;;; σαν να πήρε να βραδιάζει…

My everything

Oh spring fatigue I’m so over you!!!

My First Smoothie
για 1-2 ποτήρια

3 καρότα
1 πράσινο μήλο
3 μικρά πορτοκάλια
1 σέλερυ στικ
1 εκ. ρίζα τζίντζερ

My Next Smoothie

3 παντζάρια βρασμένα
200 γρ. ανανά
80 ml χυμό ανανά

*στο μπλέντερ, σερβίρω με πάγο

My Everything The Milkshake
για 1-2 ποτήρια

για τη σως σοκολάτα
150 γρ. κουβερτούρα
150 γρ. κρέμα γάλακτος
30 γρ. βούτυρο
2 κουταλιές σπασμένα αμύγδαλα
400 γρ. παγωτό βανίλια
200 γρ. γάλα
1-2 μεζούρες μαύρο ρούμι ή μπέρμπον

για τη σαντιγί
150 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά

Για να φτιάξετε τη σως σοκολάτα, λιώνετε όλα τα υλικά σε χαμηλή φωτιά σε μπεν μαρί ανακατεύοντας κατά διαστήματα, αφήνετε τη σως να κρυώσει. Με ένα σύρμα ζαχαροπλαστικής ανακατεύετε το παγωτό βανίλια με το γάλα και τέλος το ρούμι, με αυτόν τον τρόπο το μιλκσέικ θα είναι αρκετά κρεμμώδες! Σε ένα παγωμένο μεταλλικό μπολ χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με την άχνη σε σαντιγί.
Περιχύνετε το ποτήρι με τη σως σοκολάτας και μια κουταλιά από τα αμύγδαλα. Αδειάζετε στο ποτήρι το μείγμα του παγωτού και τέλος βάζετε τη σαντιγί κι ό,τι σας κάνει κέφι στο τέλος!!!